Treningsdag 1

Prøver med ett litt forbedret program. Supersettene jeg kom i gang med før sommeren får ligge på is en stund! Satser på en tresplitt nå!

I dag startet jeg naturligvis som bør og bør med benkpress!

Benkpress 6×25 6×25 6×25
Skråbenk 10×9 10×9 10×9
Cable flyes 10×40 10×40 10×40
Hammercurls 10×8 10 x8 6×8
Rack Chins

Gardinstanga

Hun tilbrakte den første dagen med å pakke alle tingene sine ned i kartonger.
Den andre dagen kom flyttebyrået og hentet alt.
Den tredje dagen satte hun seg for siste gang ned ved det vakre spisebordet, med levende lys, satte på bakgrunnsmusikk og koste seg med ett halvt kilo reker, russisk kaviar og en flaske Chardonnay.
Da hun hadde spist, gikk hun rundt i hvert eneste rom og stappet halvspiste rekeskall inn i alle gardinstengene.
Så rengjorde hun kjøkkenet og forlot huset.
Da mannen kom tilbake med sin nye kjæreste, var de første dagene bare lykke og glede. Så begynte huset sakte med sikkert å lukte. De forsøkte alt, støvsugde, tørket, vasket gulv og luftet ut gjennom vinduene.
Ventilasjonskanalene ble sjekket for å finne eventuelle døde mus og rotter, teppene ble renset og luftrensere og duftblokker ble hengt opp overalt.
Anticimex ble tilkalt og iverksatte gassbekjemning som gjorde at det lykkelige paret måtte flytte ut noen dager. Til slutt rev de ned de fine gamle stråtapetene og erstattet med papirtapet.
Ingen ting hjalp.
Folk sluttet å komme på besøk.
Håndverkere og andre arbeidsfolk vegret seg for å arbeide der.
Vaskehjelpen sluttet.
Til slutt holdt de ikke lenger ut stanken selv heller og besluttet at de skulle flytte. En måned senere hadde de ennå ikke fått solgt huset, selv om prisen etterhvert var blitt halvert.
Ryktene gikk og etter hvert ønsket ikke en gang megler å svare på deres telefonoppringninger. Til slutt var de nødt til å ta opp et stort banklån for å betale sitt nye hus.
Ekshustruen ringte mannen og spurte hvordan det stod til .
Han fortalt hele historien om det råtnende huset.
Hun lyttet medfølende og sa at hun virkelig savnet sitt gamle hjem forferdelig og egentlig kunne tenke seg å kjøpe huset.
I troen på at eksen ikke forstod hvor ille det egentlig var, gikk han med på å selge til henne for tiendedelen av markedsprisen under forutsetning av at hun skrev under på salgskontrakt samme dag. Det gikk hun med på.
En uke senere stod mannen og hans kjæreste og lo lykkelig og lettet mens de så flyttebyrået komme og hente alle tingene deres for å frakte til den nye boligen.
Inklusiv gardinstengene….

Feriekos….

Ja da gikk det som det kunne gå, ferien kom og treningslysten ble glemt igjen ett sted underveis, og ble ikke ned hjem heller.
Det samme med gode matvaner. Nå sitter jeg her 3 måneder senere og ser på resultatet av sofakos og godtespising…5 kilo -fem- kilo har det blitt!

Råkakao

Økologiske, rene, rå kakaobønner som er langtidstørket og ikke tilsatt noen kjemikalier. Mange uavhengige undersøkelser fra forskjellige universiteter viser at mørk sjokolade har en god helsebringende effekt på kroppen vår. Dessverre er sjokoladen også industrialisert og fylt med kjemiske aromaer og store mengder sukker. Logikken er derfor klar med hensynet til å spise rene, rå kakao.
Rå Kakao anses for å være et terapeutisk middel og inneholder svært mange stoffer det er kjent vi ofte får for lite av i kosten vår og andre velgjørende stoffer.
Ren rå kakao inneholder mye av stoffet theobromin, som er et sterkt flavanoid og inneholder polyfenoler som virker utvidende på blodårene. Kakao er kjent gjennom flere uavhengige studier ved forskjellige universiteter og bevist å være gunstig for hjerte og blodsirkulasjon og er utmerket med hensyn til kolesterol og blodtrykkssenkende.
 Ren Rå Kakao kan også males i kaffekvern og blandes med frukt, eller bakes inn i sjokoladekake, sjokoladedrikk, osv. og kan gjerne nytes sammen med nøtter, rosiner, goji, chilli eller annen frukt.
Kakao ligger øverst på verdenstoppen blant hvilken som helst matvare med sine utrolige mengder med antioksidanter; hele 95 500 ORAC pr 100 gram rå kakaopulver! Det er langt høyere enn også blåbær og andre kjente antioksidantrike matvarer.
– Kakao inneholder også svært mye magnesium, kanskje mest i verden, en av våre viktigste alkaliske mineralressurser som er nødvendig for over 300 av kroppslige prosesser.
– Kakao er også en god kilde til jern, faktisk inneholder en porsjon kakao (28 gram) hele 314 % jern av den amerikanske Anbefalte Daglige Inntak!
– Kakao inneholder dessuten også betydelige mengder krom, mangan, sink, kopper, vitamin c, omega 6, fenetylamin, anandamid, tryptofan, serotonin, fiber, caffein og teobromin
Reduserer høyt blodtrykk: Forskning fra University Hospital of Cologne i Tyskland, viser at Rå kakao bønner hjelper med å balansere blodtrykket. Kakao er det sterkeste naturlige antioksidant vi kjenner, og den store mengde flavanoider som dette inneholder virker utvidende på blodårer og derfor minsker faren for åreforkalkninger og virker reduserende på både det systoliske og diastoliske blodtrykket. Kakao med mye flavanol kan forebygge hjerte- og karsykdommer, skriver Forskning.no.
Hjelper hjertet: En studie ved University of California viser at flavanoider er bra for hjertet. Flavanoid kan også redusere risikoen for blodpropp. Kakaobønner har en biokjemisk effekt som reduserer sjansen for at blodet klumper seg, noe som kan være dødelig dersom en klump former seg og blokkerer en sentral blodåre, slik at at man får hjerteinfarkt, sier Professor Diane Becker ved Jogn Hopkins University hvor det er gjort store stiduer rundt dette temaet.
Energigivende: Litt Rå kakao hver dag kan hjelpe mot kronisk tretthet. Forskning ved Hull York Medical School i Storbritannia, viser at stoffet polyfenol, som er i Kakaobønner, påvirker hjernen, slik at du føler deg mer våken og hjelper mot myaalgisk encefalopati (ME), som er kronisk tretthetsyndrom.
Forbedrer blortilførsel til hjernen: Ifølge en professor ved University of Nottingham kan kakao med mye flavanol øke blodtilførselen til hjernen, hvilket også reduserer fare for åreforkalkninger.
Bra for humøret: Kakao frigjør endorfiner og serotonin i hjernen hvilket gir oss en bedre hverdag.
Hjelper blodårene: Daglig inntak av kakao forbedrer blodårenes funksjon, viser en undersøkelse publisert i Journal of Hypertension.
Bra mot osteoporose: Kakao kan redusere risikoen for beinskjørhet. Forskere fra Oklahoma State University hevder at polyfenolene i Kakao styrker beina i perioden etter at man har spist det.
Bra for kolesterolet: Rå kakao reduserer det dårlig kolesterolet og øker det gode kolesterolet.
Bra for diabetes 2: Det reduserer insulinresistens for type 2 diabetes.
Forlenger livet: Kakaobønner kan forlenge livet, ifølge en undersøkelse fra Harvard School of Public Health som viser at sjokoladespisere i gjennomsnitt lever lenger enn andre.
Bruksanvisning
Spis ca 10 rå kakaobønner daglig som de er. Kan males med kaffe- eller mandelkvern og blandes med Agavesirup og kokos til en deilig sjokolademasse.
Malte kakaobønner kan også blandes med fruktmousse og and

Stoffer

Her er stoffer du kan velge i til produktet ditt!

Fargeavvik kan forekomme på grunn av ulike skjerminnstillinger. Bildene er tatt ute i overskyet dagslys. Enkelte stoffer kan være utsolgt.
IMG_8864 IMG_8868 IMG_8867 IMG_8866 IMG_8865 IMG_8863 IMG_8862 image2 image1 IMG_8848 IMG_8861 IMG_8857 IMG_8858 IMG_8856 IMG_8844 IMG_8845 IMG_8846 IMG_8847 IMG_8851 IMG_8853 IMG_8854 IMG_8855 IMG_8839 copy IMG_8860 image3 IMG_8843 IMG_8850 IMG_8852 IMG_8842 IMG_8834 IMG_8835 IMG_8836 IMG_8837 IMG_8840 IMG_8841 IMG_8832

Birøkt

Bier var og er veldig viktige. De lager
honning og bivoks, men har en ennå
mer essensiell funksjon. De befrukter
blomster fra mange forskjellige urter og vekster
og det gjør at vi for eksempel kan plukke bær
og frukter fra noen av dem.
Det fantastiske og store bi-samfunnet er
fordelt slik: en dronning som legger egg,
arbeiderbiene (hunkjønn), som gjør alt arbeidet
fra rengjøring til nektarhenting, og dronene
som befrukter dronningen og nyter livet, men
lever kortest. Nekter blir til honning i biens
kropp ved hjelp av enzymer. En del av honning-
en blir brukt til mat, resten lagres som vinterfor.
Dette er en kort versjon av et meget strukturert
samfunn med utstrakt spesialisering og arbeids-
fordeling.
Å holde bier er et eldgammelt virke og ut-
bredt over hele verden. Før i tiden var det van-
lig å bruke flettede halmkuber, men det var før
man oppdaget en teknikk for å overvintre biene
mer effektivt for så å kunne høste mer honning.
I gamle dager var det nemlig vanlig å «drepe»
bifolket når man skulle høste honning og voks.
Hadde man mange kuber kunne man nok la
noen stå urørt, men som oftest var det slik at
man fant seg nye «ville» folk til våren. Det
praktiske med dagens kuber, som er av tre, er at
man får forholdsvis mer honning siden man
bruker fjorårets rammer som er ferdig utbygde
med vokstavler. Slike trerammer med voks kan
man slynge for å få honningen ut uten å ødeleg-
ge voksen, slik man gjør når man presser hon-
ningen. På denne måten slipper biene å bygge
vokstavlene helt på nytt og får dermed mer tid
til honningproduksjon.
Den verdifulle honningen som biene lager er
konsentrert nektar og den inneholder blant an-
net druesukker, fruktsukker, proteiner, minera-
ler, organiske syrer, enzymer og vitaminer. Det
er altså et rent og næringsrikt naturprodukt.
Honningen kan brukes i for eksempel: te/kaffe,
salver/kremer, drops, i matlagingen, mjød, øl,
vin osv.
Ved siden av honning produserer biene også
bivoks, propolis og bipollen. Bivoks kan brukes
til mye forskjellig, for eksempel: vokslys,
hudsalver/kremer, skokrem, forsegling av
flasker og glass, møbelvoks, impregnering,
tyggegummi osv. Propolis er et stoff som biene
lager av harpiks. Dette bruker de til å tette igjen
hull og kitte fast løse gjenstander. Propolis har
medisinske egenskaper og finnes bl.a. i hoste-
saft. Man kan samle det ved å skrape kuber og
rammer rene. Av propolis kan man lage en
tinktur (oppløsning i alkohol), som man kan
bruke til å lage hostesaft. Pollen er næringsrik
mat/medisin og samles av biene for å mate yng-
elen. I områder med mye pollen kan man samle
en del fra biene til eget bruk. Da tilvirker man et
gitter av for eksempel tre med circa 5 millime-
ter store hull (fest et lite samlebrett under).
Dette gitteret monterer man foran flyåpningen
og biene vil miste en del av pollenet på vei inn i
kuben, (hullet er nemlig akkurat stort nok til en
bie og pollenet som samles på bakbeina vil fal-
le av).Det anbefales å gjøre dette kun i områder
hvor man er sikker på stor tilgang av pollen.
Pollen er nemlig viktig for yngelutviklingen og
dermed avgjørende for bi-styrken senere.
Pollen har ikke så lang holdbarhet og bør derfor
høstes hver dag. Det er mulig at man kan kon-
servere det med litt honning.
Det er beregnet at man bruker ca.1 arbeids-
dag per kube per år avhengig av driftsform.
Hvis man så tenker at man kan høste rundt 25-
30 kg honning per kube i gode år, blir dette til
en bra «timelønn». Resultatet er dog avhengig
av en del faktorer; blant annet: overvintring
(hvor sterkt er folket etter vinteren), tilgang til
pollen om våren og antall soldager og
temperaturen om sommeren. Vi, som bor i
Finnmark, fikk ifjor på grunn av den dårlige
sommeren bare 7kg honning fra to kuber (vi er
likevel fornøyde).
Birøkt: Honning, bivoks og mer!
Røyk brukes for å roe ned biene når man åpner kuben.
Rammene løftes opp for å undersøke utvikling av yngel og produksjon av honning.

Birøkt kan foregå på forskjellige måter. Man
kan for eksempel holde veldig godt øye med
biene eller la det gå sin naturlige gang. Man kan
«stjele» all vintermaten til biene og gi dem
erstatningsmat (sukkersirup), eller ta «skatte-
delen» og la biene beholde en stor del av
honningen selv til overvintringen. Det er opp til
enhver å avgjøre.
Honningen kan brukes til hjemmebruk,
videreforedling(drops, krem) eller/og selges
som «bi»-næring.
Det meste av utstyret kan lages selv (det
finnes blant annet byggetegninger til kuber og
honningslynge av oljefat på internet). Drakten
burde heller ikke være så vanskelig å lage selv.
Jeg har sett på en gammel tegning av Bruegel
(1568), birøktere i lange drakter med en
innsydd rundflettet ansiktsmaske av selje!
For å starte med birøkt er det praktisk å gå i
lære hos en birøkter eller å gå på kurs. Norges
birøkterlag organiserer kurs rundt omkring i
landet, så ta kontakt. Å lære alt selv ved hjelp
av en bok er selvfølgelig mulig, men jeg har
den oppfatning at den slags praktiske yrker
læres best i praksis hos en mester. Har du en
birøkter i nærheten hvor du bor kan du sikkert
kjøpe bier og en kube hos han og samtidig få en
del tips i starten. Den beste boken om birøkt i
Norge (så vidt jeg vet) er: «Birøkt som hobby
og næring» av Egil Villumstad. Landbruks-
forlaget. ISBN 82-529-2239.2.
Boken behandler det meste, men går ikke så
mye i dybden.
Ikke vær redd for å starte med birøkt, er man
avslappet og snill når man jobber med biene er
de det også. Det finnes forskjell mellom de
forskjellige bi-rasene. Noen er mer hissige enn
andre, men generelt vil de ikke plage deg hvis
ikke du plager dem.

Bie, bie
din herre er død
forlat meg ikke
i min nød.
Jeg vil være
hva han var for dere
hent så for meg;
Honning, voks og mer.

Dette lille diktet illustrerer det nære
forholdet mellom mennesker og bier.
Det var en gammel tradisjon i Europa at
arvtakeren etter en avdød birøkter med-
delte dette diktet foran kuben.
✍ av Jurgen Wegter

Råsjokolade

Rå sjokoglede
Til ca 30 konfektformer
4 ss rå kakaosmør hakkes opp
3 ss ekstra virgin kokosfett
4ss råkakaopulver
Søtstoffene:
2 ss palmesukker
1ts stevia
Noen dråper ektevanilje essens
For at den skulle bli enda sunnere hadde jeg oppi
2ss pure rice brand
1 ss lecithin pulver
3 ss avskallede hempfrø for å få inn proteiner, omega 3,6 og 9.
Smelt kakaosmør og kokosfett i vannbad (ikke over 40C, da ødelegges alt det sunne i produktene)
Bland det tørre i en bolle, hell den flytende blandingen over og rør til en jevn masse.
Hell massen i former og la stivne. Jeg satte den ut i minusgrader et kvarter.
Bare sånn ca oppskrift, tar det litt på slump. Kokosoljen gjør den mykere, kakaosmøret hardere.
Må oppbevares i kjøleskap!

Juice

Slik lages juice!

Juice anses som «sunt» og en
finner derfor juice på de fleste
frokostbord. Dessuten er juice billig.
Den koster ikke mer enn rundt 7 kr
literen. Imidlertid kan vi lese på
emballasjen at det går med 2 kg
appelsiner for å lage 1 liter juice,
men 2 kg appelsiner koster jo minst
25 kr i butikken?
Her er det noe
som ikke stemmer.

Før juicen ender opp på ditt
forkostbord har appelsinene blitt
plukket av underbetalte arbeidere
på appelsinplantasjer rundt om i
verden. Deretter blir vannet i frukten
fordampet for å få et konsentrat,
som dypfryses. Dette eksporteres
jorda rundt til Norge, hvor vann
tilsettes.
Den ferdige «juicen» kan
tilsettes sukker og konserverings-
midler. Avslutningsvis pasteuriseres
«juicen» og pakkes i hendig
pappemballasje med lang hold-
barhet.
Det er få vitaminer som
overlever denne prosessen, og for
å bøte på dette kan det tilsettes
kunstige vitaminer.
Når du kjøper
juicen er den allerede mange
måneder gammel og kan stå
uåpnet i årevis uten å tape den
kunstige smaken.
Ønsker du deg en solid dose C-
vitaminer på morgenkvisten, bør du
heller kjøpe deg en fruktpresse og
presse frukten selv!

Klar sikt

Det nyinnflyttede paret satt ved frokostbordet en tidlig morgen, og gjennom sitt store flotte vindu kunne de se naboen henge opp klesvasken.
Den unge damen kommenterer til sin mann: “Den klesvasken er ikke særlig ren, vår nye nabo vet tydligvis ikke hvordan klær skal vaskes. Kanskje skulle hun skaffet seg en ny vaskemaskin eller et bedre vaskepulver.”
Mannen kikket ut, men svarte ikke.
Hver eneste dag bemerket den unge damen hvor lite imponert hun var over naboens vaske-evne. Men plutselig en morgen ble hun overrasket over å se den gullende rene vasken på naboens snor, og utbryter da ironisk: “Se, hun har endelig klart å få tøyet rent. Jeg lurer på hvem som har hjulpet henne med det?”
Mannen svare: “Jeg sto tidlig opp i morges, og vasket vinduene våre!”

Er ikke du også enig i at det kan være en god idé å først og fremst passe på renholdet av sine egne vinduer?
For når du observerer andre vil det du ser faktisk være påvirket av hvor klar din egen sikt er.
Så før du kritiserer andre kan det altså være en god idé å være bevisst din egen sinnsstemning, og spørre deg selv om du faktisk på nåværende tidspunkt er i stand til å se det som er bra, og ikke bare legge merke til alt det du mener er galt med andre mennesker.
Etter inspirasjon fra anonym.